|
Рецепты раздела 'Салаты' САЛАТ ФАНТАЗИЯ Овощи нашинковать, заправить майонезом. Рыбное филе и черствый пшеничный хлеб, замоченный в молоке (без корок), пропустить через мясорубку с очень мелкой решеткой 2-3 раза. Затем растирают вместе с маслом, добавляя постепенно молоко или сливки, тщательно перемешивают, вливают яичные белки и хорошо взбивают, затем солят. Из полученной массы делают фрикадельки и отваривают. В салатницу горкой положить приготовленные овощи, на них – охлажденные фрикадельки, украсить зеленью, крутыми яйцами. Продукты: на 500 г филе скумбрии 600 г картофеля , 3 соленых огурца для оформления, 150 г зеленого горошка, 200 г майонеза , 50 г белого хлеба, 200 г молока или сливок, 50 г сливочного масла , 3 яйца, соль. САЛАТ ИЗ ПЕчЕНИ ТРЕСКИ Печень трески, вареные яйца, вареный картофель нарезаем мелко кубиками, добавляем зеленый горошек, мелко нарезанный репчатый лук и все перемешиваем. Салат выкладываем в салатник, украшаем дольками лимона, мелко нарубленными вареными белками яиц, зеленью петрушки. Продукты на 5 порций: 250 г печени трески,150 г зеленого горошка, 2 яйца, 100 г репчатого лука, 100 г вареного картофеля, лимон, соль по вкусу, зелень петрушки. САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ОГУРЦАМИ Листья салата и свежие огурцы подготавливаем. Салат нарезаем крупной соломкой, свежие огурцы – тонкими ломтиками. Укладываем в салатницу слоями, солим, заливаем сметаной, посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки. Продукты на 5 порций: 200 г салата зеленого, 400 г свежих огурцов ,100 г сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, РИСА, РЫБЫ, ЯИЦ Нарезать кубиками соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца, добавить 2 банки консервированной рыбы, стакан горячего отварного риса, очищенные от косточек маслины, тщательно перемешать, переложить в салатницу и залить смесью из растительного масла, соли, молотого черного перца и горчицы по вкусу. САЛАТ ИЗ ТРЕСКИ С ХРЕНОМ 400 г трески, 5-6 картофелин, 2-3 соленых огурца, 1/3 стакана тертого хрена, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки уксуса, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Сваренную и охлажденную треску нарежьте кусочками, отварной очищенный картофель и соленые огурцы - кубиками. Все соединить и перемешать. В майонез добавить тертый хрен, уксус, соль. Смешайте и заправьте салат. |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
| ||||||||||
 | ||||||||||
|
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ И ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯРецепты от ЗВИ |
| ||||||||
| +7(916)322-5904 | главная о доставке бытовой техники варианты оплаты техники новости сервис
© 1998-2021 Интернет-магазин ЗВИ |